Good calories, bad calories

20170430_102600 (1)Luin Gary Taubesin Good calories, bad calories: Fats, carb, and the controversial science of the diet and health – kirjan. Kirja on melkoinen opus ja täynnä asiaa. Gary Taubes on ammatiltaan toimittaja ja kerännyt kirjaan laajan tutkimusaineiston nykyisten ruokavaliosuositusten taustalla olevista tutkimuksista ja syistä. Tähän artikkeliin on koottu yhteenveto kirjan keskeisimmistä havainnoista. Jatka lukemista ”Good calories, bad calories”

Mainokset